Szarlotka z jabłkami i cynamonem
Szarlotka z jabłkami i cynamonem
Zakres cen: od 25,00 zł do 39,00 zł
Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście z mąki orkiszowej, z warstwą duszonych jabłek i cynamonem. Pachnie jak u babci — bo powstaje dokładnie według takiej receptury.
Opis produktu
Nasza szarlotka to ciasto, które nie potrzebuje nowoczesnych ulepszeń — wystarczą dobre składniki i czas.
Kruche ciasto przygotowujemy z mąki orkiszowej, prawdziwego masła i żółtek. Pomiędzy dwiema warstwami ciasta układamy grubą warstwę duszonych jabłek — używamy polskich, aromatycznych odmian, które dusimy powoli z cynamonem, odrobiną cukru trzcinowego i skórką cytrynową. Bez zagęstników, bez gotowych nadzień w puszkach.
Szarlotka jest wilgotna, z wyraźną warstwą owoców i kruchym, maślanym ciastem, które rozpływa się w ustach. Najlepsza jeszcze ciepła — z kulką lodów waniliowych lub filiżanką herbaty.
Skład: mąka orkiszowa, masło, jabłka, jajka, cukier trzcinowy, cynamon, skórka cytrynowa, śmietana, sól kłodawska.
Przechowywanie: w lodówce, w zamkniętym pojemniku. Przed podaniem można delikatnie podgrzać w piekarniku.
Termin przydatności: 4 dni od wypieku.
